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Parmi les douces collines aux portes du Chianti, la ferme touristique Inalbi est le cadre idéal pour organiser vos évènements spéciaux tels que mariages, communions et confirmations ou encore dîners d'affaires. Nos cuisinières vous prépareront d'excellents plats traditionnels toscans. Vos invités seront accueillis par nos serveurs et un excellent apéritif au bord de la piscine près de la pergola, très lumineuse, laquelle dispose de parois amovibles permettant de profiter d’un agréable déjeuner en plein air.
Le parc autour de la piscine peut également devenir un décor photographique ainsi qu'un lieu de jeu adapté aux plus jeunes. De plus, la ferme dispose d'une bonne capacité d'hébergement permettant d’accueillir tous vos invités.
L’organisation de mariages est notre spécialité. Notre menu classique fait partie de la tradition culinaire toscane. Il permettra aux plus nostalgiques de remonter le temps grâce aux odeurs et senteurs des cuisines de nos grands-mères. Les entrées ne manquent jamais avec une sélection de charcuterie toscane mélangée, de croûtons assortis, de polenta frite, ou encore champignons et artichauts à l'huile.
Soupe d'épeautre, soupe de pain, pappa al pomodoro, pappardelle, raviolis et crêpes sont les plats que nous proposons pour bien commencer le repas.
Ils seront suivis de steak, bifteck de surlonge, longe de porc, viande rôtie et le célèbre peposo dell'impruneta. Les accompagnements vont des pommes de terre gourmandes aux légumes sautés, mais également poêlées de champignons croustillants, des pommes de terre et légumes divers, et salades fraîches de saison.
Ceci sans oublier les desserts et l'incontournable plat du jour, qui est une variante toujours très appréciée de nos clients les plus fidèles.
